カカオ醤｜ノンストップ!で紹介された世界初のチョコレート醤油

ノンストップ!

2/10 (水) 9:50 ～ 11:25
【司会】 設楽統　 三上真奈(フジテレビアナウンサー)　 【ゲスト】 風見しんご　 虻川美穂子(北陽)　 【コーナーゲスト】 〈BUZZ　LIVE!〉 紙磨呂

カカオ醤

日本の醤油の発祥地として知られる和歌山県湯浅町で明治14年（1881年）に創業した老舗の醤油蔵「丸新本家」の醤油部門である湯浅醤油有限会社が、世界初となるユニークなチョコレート醤油「カカオ醤（ジャン）」を発売

湯浅醤油と、チョコレートのソムリエ的な存在であり、2014年よりインターナショナルチョコレートアワードの審査員を務めている札谷加奈子率いる株式会社トモエサヴール、フランスのチョコレートブランド「エリタージュ」の3社がタッグを組み、度重なる試作を重ねて4年の歳月をかけ開発した、世界初となるチョコレート醤油。滑らかな口あたりのペーストタイプと、カカオの食感が楽しめて噛むと風味が広がる粒タイプの2種類があります。