格之進 薫格・金格ハンバーグ｜スッキリで紹介され話題に

「スッキリ」で話題になった薫格ハンバーグ・金格ハンバーグ

ゴールデンウィークに開催予定だった人気イベント「肉フェス」が開催中止に。そのニュースが日本テレビの情報番組「スッキリ」で4月24日(金) に放送された。
出店予定だった格之進の「薫格ハンバーグ」がスタジオに登場。出演者がその味を堪能しました。

格之進のハンバーグは、牛肉は、黒毛和牛を中心とした国産牛肉。
豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用。

つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用。

格之進 金格ハンバーグ

岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでも美味しい。

格之進 薫格ハンバーグ

「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻技術）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグ。

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